biscuiti crocanti

Cum ziua ta de naștere este un moment special atât pentru tine, cât și pentru cei dragi ție, încerci, în fiecare an, să o transformi într-un eveniment de neuitat. Iar prăjiturile și dulciurile delicioase, de care să se bucure fiecare invitat, reprezintă cel mai bun mod de a le arăta celor dragi cât de importanți sunt pentru tine, alintându-i cu deserturi speciale.

Noi, cei de la Fancy Bites, îți propunem ca, anul acesta, să îți răsfeți invitații cu o selecție de dulciuri rafinate, din care să nu lipsească mini tarte cu umpluturi delicioase, biscuiți crocanți sau pufoși, macarons, bomboane, brownies, mini negrese sau mini prăjituri cu diverse arome. Astfel, împuști doi iepuri dintr-un foc: o explozie de gusturi și arome, dar și una de culori.

Macarons și istoria lor fancy

În timp ce vă răsfățați cu dulciuri delicioase, le poți spune prietenilor tăi și o poveste la fel de specială și, de ce nu, romantică, așa cum sunt și deserturile pregătite în laboratoarele noastre. Le poți vorbi, de exemplu, despre macarons. Nu rețeta, ci istoria acestor prăjituri delicioase. Și, pentru că ne place să te surprindem plăcut, îți dăm noi câteva repere din istoria acestui desert celebru în toată lumea.

Din câte se pare, macarons își au originea în lumea arabă, ajungând în Europa în secolul VIII, grație unor călugări din mănăstirile venețiene, care au îmbunătățit rețeta preluată din lumea arabă. Timp de aproximativ opt secole, aceste dulciuri delicioase au fost cunoscute doar în Italia. În timpul Renașterii, aceste deserturi speciale sunt aduse în Franța de regina Caterina de Medici.

Macarons, dulciuri de poveste

Tot Franța este cea care dă cele mai multe legende cu privire la aceste dulciuri delicioase. Potrivit uneia dintre ele, macarons aveau să o salveze de la înfometare pe nepoata reginei Caterina de Medici. Nancy, Montmorillon și Amiens sunt doar câteva dintre orașele din Franța celebre pentru aceste prăjituri cunoscute și apreciate astăzi în întreaga lume.

Scriitorul François Rabelais, celebru pentru opera “Gargantua și Pantagruel”, și nu numai, avea să menționeze pentru prima oară existența acestui desert special, în secolul al XVI-lea. Nu ne-ar mira să aflăm că, atunci când scria acest romanul nemuritor, se răsfăța cu aceste deserturi delicioase. Un secol mai târziu, erau consemnate și primele rețete de macarons, în cărțile de bucate din Franța.

Dulciuri rafinate și povești colorate

Deși istoria acestui desert special este un pic neclară, cert este că, astăzi, aceste dulciuri rafinate sunt prezente în vitrinele cofetăriilor din lumea întreagă, fiind nelipsite din meniurile de nuntă, indiferent că este vorba de un eveniment restrâns, la care participă doar prietenii și familia, fie că este vorba de o nuntă ca în povești, cu zeci sau sute de invitați.

Spune-le prietenilor tăi povestea care se ascunde în spatele acestui desert delicios și te vor privi ca pe o regină. Apoi, arată-le și lor cum să comande online aceste dulciuri cu personalitate, pentru ca, pe viitor, să se bucure și ei, alături de cei dragi, de aceste prăjituri speciale, în timp ce le vor spune și celorlalți istoria colorată a acestor deserturi delicioase.